누구나 편하게 들어오고,
함께하는 사람이 특별해지는 곳
스티츠는 바른 성장과 정직한 먹거리를 추구하는 외식 브랜드 그룹입니다. 직원과 점주, 고객이 함께 잘되는 브랜드를 만듭니다.
스티츠의 비전 보기
우리가 일하는 방식
바른 성장
함께 일하는 직원과 점주가 먼저 잘되도록 돕고, 그 힘으로 브랜드의 가치를 높입니다.
정직한 먹거리
정직하게 만들고 고객에게 제대로 판매합니다. 한 접시의 기본을 지키는 것이 출발점입니다.
외식 플랫폼
온라인과 오프라인을 잇는 외식 운영 플랫폼을 지향합니다. 좋은 상품을 함께 만들고 제대로 사업할 수 있게 돕습니다.
스티츠의 브랜드
스티츠가 운영하고 준비하는 외식 브랜드를 소개합니다.
피크버거 앤 스테이크
스테이크를 굽는 집이 패티도 제대로 갑니다.
좋은 소고기를 아는 곳은 패티부터 다릅니다. 피크는 스테이크로 다루는 그 소고기를 그대로 갈아 패티를 만듭니다. 버거든 스테이크든, 한 접시에 담기는 건 같은 진짜 소고기입니다.
피크버거 홈페이지
패티의 비밀, 유기농 올리브
유기농 올리브로 완성한, 피크에서만 맛볼 수 있는 시즈닝입니다. 은은한 올리브 향이 고기의 풍미를 끌어올리고, 뒷맛은 더 산뜻하게 남깁니다.
패티 제조방법은 특허 출원 중이며, 등록 여부는 특허청 심사 결과에 따라 달라질 수 있습니다.
철판에 눌러 굽는 스매쉬 패티
갓 간 소고기를 철판에 눌러 굽습니다. 가장자리는 바삭하게, 속은 촉촉하게 완성합니다.
버거
스테이크
뜨거운 철판에 담아 마지막 한 점까지 따뜻하게. 구운 감자, 옥수수와 함께 냅니다.
메뉴와 가격은 네이버 플레이스에서 확인하실 수 있습니다.
도심 속 캠프사이트
딥그린 벽 아래 잔디를 깔고, 캠핑 체어와 랜턴, 전구 조명을 놓았습니다. 캠핑장에서 먹던 그 한 끼의 기분을 운중동 한가운데로 옮겼습니다.
피크 키친 시스템
식자재 수입부터 패티 제조, 매장 조리까지 한 줄로 설계합니다.
직수입 식자재
원육과 핵심 식자재를 직접 수입합니다.
매일 가는 패티
스테이크용 소고기를 매장에서 매일 직접 갑니다.
표준화된 조리
스매쉬 시간과 철판 온도까지 매뉴얼로 고정합니다.
데이터 운영
주문·판매 데이터로 발주와 재고, 신메뉴를 결정합니다.
일부 항목은 준비 중이며, 매장 확대와 함께 단계적으로 적용됩니다.
피크버거 매장 안내
- 매장
- 피크버거 앤 스테이크 서판교 운중동
- 주소
- 경기 성남시 분당구 운중로 131, 1동 1층 101호 (스타식스 메트로)
- 전화
- 031-702-1172
- 주차
- 건물 주차 가능
- 인스타그램
- @peak_burger_steak
피크버거는 가맹사업을 준비하고 있습니다. peak Burger&Steak는 주식회사 스티츠의 등록상표입니다 (제40-2534656호, 제40-2534657호).
카페 스티츠
스티츠의 이름을 그대로 쓰는 카페 브랜드를 준비하고 있습니다. 누구나 편하게 들어와 머물 수 있는 공간이라는 스티츠의 생각을 가장 가까이에서 보여 줄 브랜드입니다.
준비 중